Với các cơ sở sản xuất ruốc sấy, việc đóng gói thủ công không chỉ tốn nhiều nhân công mà còn khó đảm bảo năng suất, độ đồng đều về khối lượng và vệ sinh trong quá trình sản xuất. Đặc biệt khi sản lượng ngày càng tăng, đầu tư máy đóng gói ruốc sấy tự động là giải pháp giúp cơ sở tối ưu quy trình và đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất. Mới đây, CNV đã triển khai máy đóng gói ruốc sấy tại Tiền Giang cho cơ sở sản xuất ruốc sấy Như Ngọc. Hệ thống được thiết kế nhỏ gọn, vận hành tự động, phù hợp với đặc tính sản phẩm ruốc sấy và đáp ứng nhu cầu đóng gói hai quy cách 100g và 500g.
Giải pháp máy đóng gói ruốc sấy tự động của CNV
Trước khi đầu tư máy, cơ sở sản xuất ruốc sấy Như Ngọc đang thực hiện công đoạn đóng gói chủ yếu bằng phương pháp thủ công. Nhân công phải xúc ruốc bằng tay, cho sản phẩm vào túi và sử dụng máy hàn túi để hoàn thiện bao bì.
Quy trình này cần đến khoảng 6 nhân công, trong khi cơ sở đang có nhu cầu mở rộng sản xuất nhưng gặp khó khăn trong việc bổ sung nguồn lao động.
Sau khi khảo sát nhu cầu thực tế, khách hàng lựa chọn đầu tư máy đóng gói ruốc sấy tự động với các yêu cầu:
- Công suất đáp ứng khoảng 300 – 500 kg/ngày.
- Kết cấu máy bằng Inox 304, phù hợp với yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Máy vận hành ổn định, phù hợp với đặc tính của ruốc sấy.
- Đóng được hai quy cách 100g và 500g.
- Sai số khối lượng cho phép khoảng ±3g.
- Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích lắp đặt.
Giải pháp máy đóng gói ruốc sấy tự động của CNV
Dựa trên đặc tính sản phẩm và yêu cầu về năng suất, CNV lựa chọn giải pháp đóng gói nguyên lý cân định lượng tự động thay vì sử dụng cốc định lượng.
Ruốc sấy có đặc tính sản phẩm không hoàn toàn đồng nhất sau quá trình sấy. Vì vậy, nếu sử dụng phương pháp cốc định lượng, khối lượng giữa các túi có thể có độ sai lệch cao hơn.
Cân định lượng rung 2 cấp độ
Hệ thống được trang bị đầu cân định lượng với cơ cấu rung 2 cấp độ, giúp kiểm soát lượng sản phẩm nạp vào túi tốt hơn.
Ở giai đoạn đầu, hệ thống rung nhanh để cấp phần lớn sản phẩm. Khi khối lượng gần đạt mức cài đặt, hệ thống chuyển sang rung chậm để bổ sung lượng sản phẩm còn thiếu.
Giải pháp này giúp quá trình định lượng ruốc sấy ổn định hơn và hỗ trợ kiểm soát sai số theo yêu cầu của khách hàng.
Sử dụng 2 đầu cân luân phiên
Để đáp ứng sản lượng từ 300 – 500kg/ngày, CNV thiết kế hệ thống sử dụng 2 đầu cân hoạt động luân phiên.
Cách bố trí này giúp quá trình cấp liệu và đóng gói diễn ra liên tục hơn, đồng thời phù hợp với nhu cầu sản xuất thực tế của cơ sở.
Máy Inox 304
Các bộ phận cơ khí tiếp xúc và liên quan đến quá trình đóng gói được thiết kế bằng Inox 304, phù hợp với môi trường sản xuất thực phẩm và thuận tiện cho quá trình vệ sinh máy.
Thiết kế này cũng giúp tổng thể hệ thống có độ bền tốt, đáp ứng nhu cầu sử dụng lâu dài trong môi trường sản xuất.
Điều khiển PLC và màn hình HMI
Máy sử dụng bộ điều khiển PLC kết hợp màn hình cảm ứng HMI, giúp người vận hành dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số đóng gói.
Các thông số như khối lượng đóng gói, chiều dài túi và tốc độ vận hành có thể được thiết lập trực tiếp trên màn hình điều khiển.
2 trục tạo túi – đóng gói 2 quy cách
Một trong những yêu cầu quan trọng của khách hàng là máy phải đóng được hai quy cách sản phẩm 100g và 500g.
CNV thiết kế hệ thống với 2 trục tạo túi, đáp ứng hai kích thước bao bì khác nhau, giúp cơ sở linh hoạt hơn trong quá trình sản xuất và đóng gói sản phẩm.
Thông số kỹ thuật máy đóng gói ruốc sấy
| Hạng mục | Thông số |
|---|---|
| Khối lượng đóng gói | 100g và 500g |
| Số đầu cân | 2 đầu cân |
| Khối lượng cân tối đa | 999g |
| Khổ màng | 420mm và 260mm |
| Chiều rộng túi | 200mm và 110mm |
| Chiều dài túi | 280mm và 160mm |
| Tốc độ đóng gói | 10 – 15 túi/phút |
| Dạng ép gói | 3 biên giữa |
| Công suất | 350W |
| Nguồn điện | 220V |
| Bộ điều khiển | PLC |
| Màn hình | HMI cảm ứng |
| Cơ cấu cắt và ép | Khí nén |
| Vật liệu cơ khí | Inox 304 |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Bảo hành | 12 tháng |
Hiệu quả từ máy đóng gói ruốc sấy tại Tiền Giang
Việc đưa máy đóng gói ruốc sấy tự động vào quy trình sản xuất giúp cơ sở Như Ngọc từng bước thay thế các công đoạn đóng gói thủ công bằng hệ thống tự động.
Thay vì phải bố trí nhiều nhân công để xúc, cân và hàn từng túi, máy có thể thực hiện liên tục các công đoạn định lượng – tạo túi – cấp sản phẩm – hàn kín – cắt túi.
Giải pháp mang lại một số lợi ích đáng chú ý:
- Giảm phụ thuộc vào nhân công trong khâu đóng gói.
- Hỗ trợ đáp ứng sản lượng 300 – 500kg/ngày.
- Khối lượng đóng gói ổn định hơn.
- Đóng được hai quy cách 100g và 500g.
- Bao bì thành phẩm đồng đều, chuyên nghiệp.
- Thiết kế máy nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích.
- Hạn chế thao tác trực tiếp của người lao động với sản phẩm, hỗ trợ đảm bảo vệ sinh trong quá trình đóng gói.
- Có thể điều chỉnh thông số trên màn hình HMI, thuận tiện cho người vận hành.
CNV – Cung cấp giải pháp máy đóng gói phù hợp từng sản phẩm
Mỗi sản phẩm có đặc tính khác nhau về kích thước, trọng lượng, độ tơi, độ ẩm và khả năng chảy liệu. Vì vậy, lựa chọn đúng nguyên lý định lượng đóng vai trò quan trọng trong hiệu quả của hệ thống đóng gói.
Với dự án máy đóng gói ruốc sấy tại Tiền Giang, CNV không chỉ cung cấp thiết bị mà còn lựa chọn phương án cân định lượng, số lượng đầu cân, kích thước túi và cơ cấu tạo túi dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế của khách hàng.
Nếu bạn đang sản xuất ruốc sấy, chà bông, tôm khô, cá khô hoặc các sản phẩm dạng hạt/tơi và muốn tự động hóa khâu đóng gói, CNV có thể tư vấn cấu hình máy phù hợp với khối lượng túi, năng suất và ngân sách đầu tư.
CNV Automation tự hào là nhà cung cấp máy đóng gói cân định lượng tự động hàng đầu tại Việt Nam. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm hoặc cần tư vấn về giải pháp cho cơ sở của bạn, xin đừng ngần ngại liên hệ ngay với đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi để được phục vụ chu đáo nhất.
Dự án lắp đặt máy đóng gói ruốc sấy tại Tiền Giang, là một trong những giải pháp tiêu biểu mà CNV triển khai cho ngành thực phẩm rau củ quả. Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm một giải pháp đóng gói tự động, hiệu quả và phù hợp với nhu cầu sản xuất thực tế, hãy liên hệ với CNV để được tư vấn chi tiết.
Các dự án thực tế: https://cnva.vn/du-an/
Xem thêm bài viết: Máy đóng gói tự động tại CNV
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT VÀ TỰ ĐỘNG HÓA CNV
Địa chỉ: 245/34A-34B Bình Thành, P. Bình Tân, TP.HCM
Hotline: 094 279 7639
Website: https://cnva.vn/
Fanpage: Thiết Bị Đóng Gói CNV