Hạt là loại thực phẩm rất phổ biến, được sử dụng trong tất cả các chế độ ăn, từ ăn kiêng, keto đến ăn chay. Các loại hạt có chứa nhiều chất béo nhưng là các chất béo lành mạnh, tốt cho sức khỏe của con người.

Một số loại hạt được ăn khá phổ biến như: hạt điều, quả hồ đào, quả óc chó, hạt Macca, hạt hạnh nhân,… Đậu phộng cũng được liệt kê vào danh sách các loại hạt dinh dưỡng, dù chúng thuộc họ nhà đậu chứ không phải nhà hạt. Hầu hết các hạt này có vỏ ngoài cứng, chúng ta cần tách vỏ để có thể sử dụng được.

Các loại hạt có nhiều chất béo, ít carbs và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magiê và selen. Hàm lượng carb của hạt tùy vào từng loại hạt. Trong 28 gram các loại hạt hỗn hợp có chứa:

  • Lượng Calo: 173
  • Protein: 5 gram
  • Chất béo: 16 gram, bao gồm 9 gram chất béo không bão hòa đơn
  • Carbs: 6 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Vitamin E: 12% RDI
  • Magiê: 16% RDI
  • Photpho: 13% RDI
  • Đồng: 23% RDI
  • Mangan: 26% RDI
  • Selen: 56% RDI
  • Các loại hạt có sức mạnh chống oxy hóa rất cao. Trong hạt chứa polyphenol, có thể chống lại stress oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do – các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc bệnh. Một nghiên cứu cho thấy quả óc chó có khả năng chống lại các gốc tự do lớn hơn cả cá.
  • Các loại hạt có tác dụng hỗ trợ giảm cân: Dù được biết đến là thực phẩm có nhiều calonhưng các loại hạt thực sự có thể giúp giảm cân.
  • Các loại hạt có tác dụng ấn tượng khi giúp cân bằng mức cholesterolvà chất béo trung tính. Khả năng giảm cholesterol của hạt là do hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.
  • Các loại hạt có đặc tính chống viêm mạnh, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường, bệnh thận và các bệnh lý nghiêm trọng khác. Viêm là cách cơ thể tự bảo vệ mình khỏi thương tích, vi khuẩn và các mầm bệnh có hại khác. Tuy nhiên, viêm mãn tính có thể gây tổn thương cho các cơ quan và tăng nguy cơ mắc bệnh. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn các loại hạt có thể làm giảm viêm.
  • Nhiều loại hạt chứa lượng lớn chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giúp bạn no, giảm hấp thụ calo và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Men theo sự phát triển và ngày càng được ưa chuộng vì tính ứng dụng, giàu dinh dưỡng và ngày càng được nhiều người dùng phổ biến hơn trong gia đình, các cơ sở sản xuất và cung cấp hạt dinh dưỡng cũng ngày một nhiều hơn.

Theo khảo sát của đội ngũ nghiên cứu của Công Ty TNHH Kỹ Thuật Và Tự Động Hóa CNV, thì đa số trên thị trường, các cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng đều dùng các đóng gói thủ công. Tức là dùng con người để xếp hoặc cân định lượng bằng tay, sau đó xếp hoặc chứa bằng các hộp nhựa.

Theo trao đổi với một số cơ sở về vấn đề “ Tại Sao Họ Không Đóng Bằng Máy Móc” thì câu trả lời đa số là do Giá Thành của máy đóng gói khá cao, chi phí đầu tư rất lớn, mà những cơ sở nhỏ lẻ thì khó tiếp cận.

Vì theo lí do đó, hôm nay CNV Sẽ giới thiệu với quý khách hàng một Giải Pháp Máy Đóng Gói Cân Định Lượng Tự Động do Công Ty TNHH Kỹ Thuận Và Tự Động Hóa CNV thiết kế, lăp ráp.

Giới thiệu sơ lươc về máy:

Bộ máy đóng gói hạt dinh dưỡng được chế tạo nhằm giảm thiểu được việc sử dụng sức người trong khâu đóng gói, tăng tốc độ sản xuất sản phẩm cho khách hàng, giúp cho sản phẩm được tạo hình túi đều, đẹp, thẩm mĩ, chắc chắn và hơn hết là đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo máy gồm:

  • Đầu cân tự động điện tử
  • Máy tạo túi 3 biên dùng cơ cấu khí nén
  • Máy khí nén

Option tùy chọn theo máy:

  • Máy in date( ngày sản xuất, hạn sử dụng).
máy đóng gói tự động hạt dinh dưỡng

Hình ảnh thành phẩm sau khi lắp đặt và vận hành máy

Nguyên lý hoạt động của máy:

Hệ thống máy đóng gói mini cho các loại hạt dinh dưỡng, bột… được CNV chăm chút thiết kế để tạo ra sản phẩm máy dễ dàng hoạt động và vận hành.

nguyên lý hoạt động máy đóng gói tự động hạt dinh dưỡng

Ưu và nhược điểm của hệ thống:

Ưu điểm:

– Các bộ phận của máy được thiết kế CNC và inox 304 mang lại độ chính xác và hoàn thiện cao cấp

– Máy dùng động cơ bước điều  khiển tạo độ chính xác khi kéo màng và dễ dàng thay đổi chiều dài sản phẩm

– Các bộ phận nhiệt được dùng cảm biến để điều chỉnh, tạo độ chính xác khi canh chỉnh nhiệt độ

– Cơ cấu sửa dụng cảm biến mắt đọc( Sensor) giúp định vị chính xác điểm cắt trên màng

– Đầu cân định lượng được lập trình tạo độ chính xác cao trong quá trình vận hành tạo sản phẩm

– Có nhiều option máy cho khách hàng lựa chọn phù hợp với sản phẩm sản xuất

– Bao bì sản phẩm được hàn dập sắc nét, kín và chắc chắn do dùng cơ cấu khí nén.

– Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

– Dễ dàng vận hành, bảo trì bảo dưỡng.

– Dễ thay đổi khổ màng, cuộn màng, giá thành cuộn màng rẻ, linh hoạt trong việc thay đổi mẫu mã.

– Không chỉ dùng cho hạt dinh dưỡng, khách hàng có thể linh hoạt trong việc chuyển đổi nguyên liệu dễ dàng.

Nhược điểm:

Do dùng cơ cấu khí nén dập cắt, nên tùy vào máy nén khách hàng lựa chọn, sẽ tạo ra tiếng ồn nhẹ nhất định khi vận hành.

Thông số kỹ thuật:

  • Tốc độ từ 15-30 gói/phút ( tùy vào độ dài, khối lượng và nguyên liệu )
  • Nguồn điện 220V
  • Định lượng loadcell chính xác
  • Chiều rộng khổ màng: 50-500mm (Tùy nhu cầu sản phẩm khách hàng)
  • Kiểu tạo túi: dạng túi 3 biên (biên Ngang hoặc giữa)
  • Kiểu đường cắt: Răng cửa
  • Loại đầu cân: do khách hàng lựa chọn(1-5 đầu cân)
  • Điều khiển: Vi điện tử hoặc lập trình PLC (do khách hàng lựa chọn)

Một số hình ảnh thực tế của máy:

Bộ phận in date option theo máy

Đối với nguyên liệu có chất đường, khách hàng phải làm kĩ theo hướng dẫn của kỹ thuật viên

Máy nén để chạy máy chỉ cần công suất từ 1 HP

Option máy in date:

Tùy vào nhu cầu của khách hàng, máy in date của CNV cung cấp:

– Có thể in tối đa 3 dòng

– Kí tự in chính xác, rõ nét không mờ nhạt

– Mực in thay thế dễ dàng và giá thành rẻ

– Có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn để phù hợp với bao bì sản phẩm

– Chủ động được trong việc bật tắt máy in thông qua bộ điều khiển rời được kết nối và lắp đặt gọn gàng.

– Linh hoạt trong việc thay đổi vị trí in date để phù hợp với ý muốn

– Ký tự có thể in theo chuẩn Tiếng Anh hoặc Tiếng Việt.

Một số option tùy chọn khác (tùy theo khách hàng)

– Băng tải hoặc Trục vít cấp liệu

– Băng tải cấp liệu đầu ra

Hình ảnh băng tải

Hình ảnh trục vít cấp liệu

CNV Automation tự tin là nhà cung cấp máy đóng gói tự động uy tín hàng đầu Việt Nam. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm hoặc cần tư vấn về giải pháp cho cơ sở của bạn, xin đừng ngần ngại liên hệ ngay với đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi để được phục vụ chu đáo nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT VÀ TỰ ĐỘNG HÓA CNV

Địa chỉ: 101 Đường DC11, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, TP.HCM

MST: 0315080256

Hotline + Zalo: 0942797639

Email: sales@cnva.vn

Website: https://cnva.vn/

Trân trọng!